شاهد.. قصة سعودي دَرَس في أميركا وعاد ليعمل بمطعم شهير

"يوسف المطيري" واحد من آلاف الطلاب السعوديين المبتعثين بالخارج.. درس الإدارة ونظم المعلومات، بالولايات المتحدة الأميركية.

لم يكتفِ "المطيري"، بالدراسة في جامعته الأميركية.. بل عمل أثناء دراسته في مطاعم متعددة بالجامعة وخارجها، ليشبع هوايته بهذا العمل الذي يحبه، وأيضا لتحقيق عوائد مادية تساعده في مصروفاته ودراسته.

في حديثه لـ"العربية.نت"، حكى يوسف المطيري، أنه في البداية، لم يكن مبتعثا، بل يدرس على حسابه الخاص في أميركا، مما اضطره للعمل في مطاعم، لتغطية تكاليف الدراسة، وحقق عائدا ماديا شهريا، يوازي ثلاثة آلاف ريال.

أضاف "المطيري"، أنه التحق بالابتعاث، فيما بعد وفقاً لبرنامج خادم الحرمين الشريفين للابتعاث، لكنه لم يترك العمل بالمطاعم، فهو تجربة رائعة، ومحبب إليه أكثر من تخصصه العلمي.. مشيرا إلى أنه كان يقوم بأشياء بسيطة في المطعم مثل حمل الطعام، وتقديمه على الطاولة، وهو عمل النادل، ولم يجد في هذا عيبا.

استطرد "المطيري"، بأنه ترقى تدريجيا حتى وصل إلى مدير المطعم، وأصبح العائد المادي كبيرا ومتميزا، وظل في هذا العمل حتى عاد إلى السعودية، بشهادته الجامعية وهوايته الجديدة.

واصل "المطيري"، سرد قصته، بأنه وبعد عودته، نحى شهادته الجامعية، واتجه إلى المطاعم، وحصل على وظيفة مساعد مدير بمطعم شهير بفندق خمس نجوم في الرياض.. معربا عن سعادته بهذا العمل، وأنه يؤديه على أكمل وجه، طامحا في تحقيق المزيد لذاته.

واختتم "المطيري"، أن الأطعمة والأشربة، مجالها واسع وكبير، وفيه خير كثير للسعوديين، متمنيا عليهم الدخول إليه، فهو مجال ممتع ومميز، لكن لا تزال العناصر السعودية فيه نادرة وقليلة جدا.