وذكرت صحيفة "انديان اكسبريس" أن المعهد طلب الحصول على براءة اختراع عن هذا المادة التي تحفظ الخضروات والفاكهة في درجة حرارة قد تصل إلى سبع وأربعين.
وقال اتش. أم. شاولا أستاذ الكيمياء بالمعهد إن مادة التغليف الجديدة جاءت بعد ثمانية أعوام من البحث وهي تعتمد على بوليمر(مركب كيميائي) طبيعي يصنع من منتجات ذات منشأ هندي كبديل لمواد التغليف الشمعية التي تستخدم في دول أخرى.
ويوجد هذا البوليمر الطبيعي في الهند وتايلاند فقط. وقال شاولا إن مادة التغليف هذه هي عبارة عن محلول تغسل الفواكه والخضراوات فيه وليس له آثار جانبية، وتدعم المشروع وزارات فيدرالية هي وزارات التنمية الريفية والبيئة ومعالجة الغذاء والعلوم والتكنولوجيا. والمنتج الجديد مهم لأن قطاعات كبيرة من سكان الريف والحضر في الهند لايملكون ثلاجات. كما أن الحرارة في الصيف قد تصل إلى 50 درجة مئوية.
وقال شاولا إن المنتج الجديد سيساعد المزارعين على تقليل الخاسائر من منتجاتهم والذي يبلغ 84 في المئة. وأضاف أن هذا الفاقد يعني خسارة قدرها 300 مليار روبية (6.6 مليار دولار أمريكي)، وذكر التقرير أن المعهد ما زال يدرس استخدام مادة التغليف هذه في مناطق مختلفة بالهند كما تجرى تجارب مماثلة في أستراليا والولايات المتحدة.