أطعمة ساخنة في أحد المطاعم - آيستوك
قواعد جديدة للحد من هدر الغذاء والمنسوجات بأوروبا
خفض النفايات الناتجة عن معالجة وتصنيع الأغذية بنسبة 10% بحلول عام 2030
اتفق ممثلو الدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي والبرلمان الأوروبي، اليوم الأربعاء، على قواعد جديدة تهدف إلى الحد من هدر الغذاء والمنسوجات.
بموجب هذه القواعد، سيتم خفض النفايات الناتجة عن معالجة وتصنيع الأغذية بنسبة 10% بحلول عام 2030، في حين سيتم تقليل النفايات الناتجة عن تجارة التجزئة والمطاعم وخدمات الأغذية والأسر بنسبة 30%.
وذكر المفاوضون أن هذه الأهداف تُعد الأولى من نوعها على مستوى الاتحاد الأوروبي للحد من هدر الغذاء. كما تهدف القواعد الجديدة إلى تشجيع التبرع بالأغذية غير المباعة، طالما كانت لا تزال صالحة وآمنة للاستهلاك، وفق وكالة الأنباء الألمانية (د ب أ).