الكبة طبق صحي .. ولكن

الكبة المشوية، والكبة المقلية والكبة النية هي من أكثر أنواع الكبب شيوعا، وتعتبر جزءا لا يتجزء من المطبخ الشامي، إلا أن هناك أنواع اخرى لا يعرفها البعض تختلف في الشكل والطعم والتحضير من بلد إلى آخر مكوناتها عموما تكون من البرغل واللحم المفروم الا ان حشواتها تختلف كثيرا.