شاب أميركي يحول شغفه إلى مشروع يدر 200 ألف دولار سنوياً

في قلب وكالة سيارات "فورد" بمدينة ديربورن بولاية ميشيغان، وبين زحمة الزبائن الباحثين عن مركبة جديدة، يختبئ محل صغير يقدم ما يصفه البعض بـ"أفضل بايغل في المدينة". لكن ما وراء هذه الساندويتشات الشهية قصة كفاح ملهمة بطلها شاب يُدعى جاكوب أنسون، يبلغ من العمر 31 عاماً.

أنسون، الذي كان يعمل في بيع الإطارات المستعملة، قرر في صيف 2021 أن يطوي صفحة الوظيفة المكتبية التي أنهكته نفسياً، ويبدأ رحلة جديدة من مطبخ منزله، حيث بدأ بتجربة وصفات "خبز البايغل" على طريقة مدينة نيويورك. وبعد 4 أشهر من التجارب اليومية، وبين توصيل الطلبات عبر "DoorDash" لتأمين لقمة العيش، قرر أن يبيع البايغل عبر إنستغرام وفيسبوك، وفقاً لما ذكره لشبكة "CNBC".

قصص اقتصادية ثروات من عامل توصيل بـ4 دولارات في الساعة إلى إمبراطورية بيتزا تضم 270 مطعماً!

وفي يونيو 2023، وبعد أن أصبح يزود وكالة "Village Ford" بالبايغل بشكل منتظم، عرضت عليه الوكالة الانتقال إلى المقهى الصغير داخلها بشكل دائم. ومن هنا، انطلقت قصة "Brazen Bagels" التي حققت إيرادات بلغت 200 ألف دولار خلال عام واحد فقط، ويتوقع أن تصل إلى 250 ألفاً خلال الـ12 شهراً المقبلة.

من دون خطة.. ومن دون رأس مال!

لم يكن لدى أنسون خطة عمل، ولا مستثمر، ولا حتى مرشد في عالم ريادة الأعمال. كل ما امتلكه كان بطاقة ائتمان بقيمة 3 آلاف دولار، وسيارة باعها لاحقاً ليواصل مشروعه.

كان يستيقظ يومياً في الثالثة صباحاً ليعد العشرات من البايغل، ويواصل العمل حتى ساعات الظهيرة.

زوجته ميغان، التي تركت وظيفتها "السامة" في سبتمبر 2022، انضمت إليه في المشروع، ليعيشا معاً على عائدات المحل. ومع مرور الوقت، توسع المشروع ليشمل بيع الجملة لبعض المخابز والمتاجر المحلية، حتى أن رئيس بلدية ديربورن، عبدالله حمود، أصبح من زبائنه الدائمين.

وكالة سيارات تتحوّل إلى وجهة لعشاق البايغل

المقهى داخل وكالة "Village Ford" كان مغلقاً منذ عام 2020 بعد إصابة الطاهي السابق بنوبة قلبية. وبعد محاولات عديدة للعثور على شريك مناسب، وجدت الوكالة ضالتها في أنسون، وقدمت له قرضاً بقيمة 21 ألف دولار لتجديد المقهى، دون أن تطلب منه دفع إيجار.

استغل أنسون وزوجته القرض لتجهيز المكان بمعدات جديدة، وأغلقا فرعهم السابق داخل مطعم "IceBurg". وخلال فترة التجديد، عاد أنسون للعمل في مطعم محلي واستخدم سيارة زوجته لتوصيل الطلبات مجدداً.

يشكل بيع الجملة حالياً نحو 12% من إيرادات "Brazen Bagels"، بينما يأتي الباقي من الزبائن الذين يقصدون المقهى داخل الوكالة، سواء في الصباح الباكر أو خلال شهر رمضان، حيث يزداد الإقبال في مدينة يغلب عليها الطابع العربي.

ورغم النجاح اللافت، لا يفكر أنسون في التوسع أو افتتاح فرع ثان، بل يفضل الحفاظ على مشروعه "الصغير والمتواضع"، كما يقول، مضيفاً: "السبب الحقيقي وراء نجاحنا هو أننا نحرص على أن يكون كل شيء مثالياً ومقصوداً، ويُعمل عليه يومياً".