حسن المصطفى

كنت في نقاشٍ مع مجموعة من الأصدقاء حول أزمة الثقة بين المكوّنات المجتمعية والمذهبية في الخليج العربي، وهي أزمةٌ تظهر أعراضها على السطح بين فينة وأخرى، سواء في المواقف السياسية أو الدينية، وتبرزُ في......

دائماً ما تكون النقاشات مع الصديقين العزيزين كامل الخطي وفهد الشقيران مشوقة، تمتد لساعات طويلة، وذات فائدة علمية، لأنها تتسم بالصراحة والشفافية، وتقذف بالأسئلة بعيداً، لا بحثاً عن إجابات قطعية وحاسمة......

«الصيام المتقطع»، أي التوقف عن تناول الطعام أو أي مشروب يرفع نسبة الإنسولين في الدم، والاكتفاء بتناول الشاي أو القهوة أو الماء أو «الزيوت النافعة» بكميات محددة، هذا النوع من الصيام الصحي، الذي يمارسه......

أواصل الكتابة في سلسلة المقالات عن "الصيام المتقطع"، أي التوقف عن تناول الطعام لعدد من الساعات، مع الاكتفاء بشرب الماء والقهوة وأي مشروبات لا ترفع نسبة الإنسولين في الدم.سردت في الأسبوع المنصرم، قصة......

"يرحم والديك أبو علي، ابتعد عن الاستفزاز المجتمعي، الأكل رب العالمين عبر عنه بالطيبات، تبي الناس تتحكم بمشاعرهم عنه".. كان ذلك تعليقا وصلني من صديق عزيز، حول مقالي "المستشفيات وأهمية بناء ثقافة غذائية......

يواصلُ هذا المقال، النقاش الذي بدأته الأسابيع السالفة، حول المستشفيات والأغذية المقدمة فيها، والأثر السلبي للعديد من تلك الأغذية على الصحة!عندما تدخل المستشفى زائراً لأحد المنومين، ستجد سلال الحلويات......

كنتُ في زيارة لأحد المستشفيات، وقفت أمام جهاز البيع الآلي، أتفحص ما بداخله.. كان الجهاز يحتوي على مادة صحية واحدة، وهي: الماء! أما البقية، فالقارئ الكريم له أن يحكم إذا كان من الطبيعي أن تُباع هذه......

كثير من المعاناة واجهتها في المحتوى العربي، وتحديداً في "الصحافة الصحية"، أثناء إعدادي لكتابة مقاليَّ عن "اليوم العالمي لمرض السكري"، الذي يصادف 14 نوفمبر من كل عام، ويكون بمثابة مناسبة للتوعية بالمرض......